In Italiens Süden gedeiht eine der ältesten Kulturpflanzen des Mittelmeerraums: der Kapernstrauch. Verspeist werden nicht nur seine Früchte, sondern in erster Linie auch die Blütenknospen. Sie sind eine Delikatesse und erzeugen eine wahre Geschmacksexplosion. Die besten Kapern stammen traditionell von der malerischen Vulkaninsel Pantelleria, südlich von Sizilien. Am Sonntag, 25. Oktober 2020, zeigt ARTE ab 19:30 Uhr die GEO Reportage „Italiens Kapern – Der Geschmack des Südens“ von Martin Schacht.