Kroatien, das Paradies der Trüffeljäger

Ein Film von Maria-Christina Degen

Die Trüffel gilt als einer der teuersten Speisepilze der Welt. Bei der seltenen und heiß begehrten Delikatesse denken die meisten Gourmets an Italien oder Frankreich. Istrien, die kleine kroatische Halbinsel an der Adria, haben die wenigsten vor Augen. Dabei hat sich gerade diese Region zu einem Paradies für Trüffelsucher entwickelt – mit guten Böden, sauberer Luft und reichlich Beute. Bis zu 25 Tonnen werden hier schon in guten Jahren gefunden. Doch die Region ist relativ klein und die Konkurrenz groß.

Aus der Reihe 360° GEO Reportage
Eine Koproduktion von MedienKontor und ARTE in Zusammenarbeit mit GEO
Produktionsjahr: 2018
52 & 43 Minuten